domingo, 21 de noviembre de 2010

Pan de miel y mantequilla salada


 

Volvemos con nuestra amiga la panificadora del Lidl. Ya la vimos, haciendo la Pizza Lidl.
Ademas de las recetas que la propia máquina lleva, hemos encontrado un libro que seguramente muchos conocereis, "El arte de hacer pan".

Todas las recetas de este libro, pueden hacerse perfectamente con la "superpanificadora", y doy fé de que salen estupendas.

La de hoy, muy rica. Programa, "pan blanco rápido".



Ingredientes:

240 ml de líquido. (50% leche, 50% agua)
1 c.c. de zumo de limón.
40 gr de miel
450 gr de harina blanca
2 1/2 c.c. de levadura natural deshidratada
1 c.c de sal
40 gr de mantequilla salada

2 comentarios:

  1. yo en mi casa tengo un horno de leña tradicional donde a veces hago pan.sale riquisimo.lo hago mezclando harina de trigo,centeno y escanda,lo que pasa que me da muchisimo trabajo,con la consiguiente pereza a la hora de hacerlo.no se si comprar la panificadora porque con lo que me gusta el pan si la tengo lo hare todos los dias y no puede ser,acabare no entrando por las puertas.

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  2. Jajajajajaja Angeles.
    Aquí, no se utiliza todos los días. Pero, merece la pena. Tanto por la calidad del pan, como por las posibilidades de variacion.
    Un saludo y gracias por tus comentarios.

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