viernes, 10 de diciembre de 2010

Hamburguesa, casi pija

Basada en la Hamburguesa Pija de Falsarius.

Solo una variación, en vez de masa para tartaletas, yo le pondré masa para empanadillas. A ver que sale.

He encontrado una hamburguesa "casera" (otro día, la receta) y otra de pollo en el congelador.
Seguramente deberé trocearlas para que quede algo aparente; pero servirán.
Al lío.
Hamburguesas, masa para empanadillas La Cocinera, mostaza, queso en lonchas.


Marcamos un poco las hamburguesas en una sartén con un poco de aceite.


Ponemos una oblea y la pinchamos un poco con un palillo.
Colocamos lo más apañadita posible la carne en el centro de la oblea,  loncha de queso y un poco de mostaza (suave, era para niños)


 Y la cubrimos con otra oblea, que también pincharemos. Con un tenedor, marcamos alrededor, para que no se escape. Y la cerramos como un paquete.


Colocamos en una fuente para horno papel antiadherente, un poco de mantequilla encima de cada Hambuerguesa casi pija y ....25 minutos a 200º.


En cuanto veamos que cambia de color la pasta a tostadito... al plato.


La de los agujeritos en circulo, de pollo. La otra, de ternera. ;). Como siempre, ¡gracias, Falsarius!

2 comentarios:

  1. Que buena pinta!!!!!
    Yo creo que con esta masa, mejor que mejor!!!

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    Respuestas
    1. Y haciendolo al horno, nada de grasas.
      Gracias, Merce. :)

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