sábado, 15 de octubre de 2011

Trenza de manzana y cerezas
Cooking for "Torpes" nº 25


Alucina, vecina. Hoy va de postre.
Y de dulce.
Pero, cuidado. Hay que utilizar el horno. Ya sabes, no se os ocurra tocarlo, sin un adulto cerca. :))))

La verdad, es que esta trenza, nació antes que Summer Paradise; y no me equivoco si digo que sin esta, no existiría aquella.
Cierto es, que está basada en otra de Kanela y Limón, su tarta de manzana express.
Pero como siempre, con alternativas de "tuneo"

Venga, al lío.

Ingredientes:

Masa de hojaldre
Manzanas
Cerezas deshuesadas/Fresas (según temporada)
Canela
Azúcar moreno
Huevo






Extendemos la masa de hojaldre.
Pelamos la manzana y le quitamos el corazon, con cuidado de no romperla.
La cortamos a rodajas. Y la vamos colocando, más o menos centrada, sobre el hojaldre.

Espolvoreamos canela y azucar moreno.


Colocamos las cerezas sobre la manzana, con canela y azucar. (Hice dos, una con manzana y otra con manzana y cerezas)

Hacemos los cortes en la masa, para despues trenzar. (Summer Paradise, ahí, podeis ver el trenzado).



Papel de horno. Batimos un huevo y pintamos por encima las trenzas de hojaldre.
Precalentamos el horno a 190 º y dejamos las trenzas 25 minutos.
Ir echando un ojo de vez en cuando, no sea que se nos quemen.


16 comentarios:

  1. Buenos y dulces días !!!!
    que rico !!!!
    me lelga el aroma hasta aqui !!!!!

    bss

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  2. Que ricaaa!!!Por dios estas te la copio jejejej

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  3. Pues si que parece fácil hasta para una torpe como yo. El finde que viene la hago, que no tengo ahora todos los ingredientes. Y tiene que estar buenísima.

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  4. Tara, adelante... adelante, sin miedo.

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  5. Bego, cruza la calle... tienes masa de hojaldre ;)

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  6. Qué rico debe estar!!! Las cerezas me encantan y más con el hojaldre, la mezcla con las manzanas, ufff, pues eso, que hay que hacerla.
    Por cierto, mañana es el Día Mundial de la Alimentación, para sensibilizarnos sobre el gran problema del hambre en el mundo. Por tanto también es el día de Cocinando Contra el Hambre!!!

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  7. Lo es Vulcanoes. Y el lunes, en el blog de Aceites CArbonell... hablan de "eso".

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  8. Una trenza deliciosa.Me llevo la receta. Besos y buen fin de smana.

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  9. Igualmente Asun. Feliz fin de semana.

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  10. muy buena otra receta que me apunto y además me quedo por aquí saluditos!!!

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  11. Deliciosa!!!!

    Besotes de re-greso ;)

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  12. Mari Carmen, venga, a por ella...

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