martes, 20 de marzo de 2012

Tulipas

Si, ya se que las venden hechas.
Que para que te vas a poner...
Ya, pues no...

Venga, manos a la obra, que veréis que de cosas pueden hacerse.

Ingredientes:

2 claras de huevo
100 gr de mantequilla
100 gr de harina
100 gr de azúcar glas

Batir la mantequilla, añadir el azúcar glas, mezclar e incorporar las claras y la harina.
Dejar reposar 15 minutos.


Verter cucharadas en una lámina de silicona.
Extender con el dorso de la cuchara y hornear 8-10 min. a 200º


Separarlas de la lámina en caliente, y darles forma sobre un vaso colocado boca abajo, o con cualquier otro molde.
En la foto, a la derecha, he extendido una barra y la he espolvoreado de almendra picada.



Podemos rellenarlas, de natilla, de arroz con leche, o como en este caso, de espuma de mandarina y frutas; o de lo que queráis.



Algo bonito a la vista y al paladar.


O directamente, extendemos toda la masa en la bandeja, espolvoreamos de almendras y cortamos en trozos para hacer unas ricas galletas para el café.

12 comentarios:

  1. Respuestas
    1. Si, Pilar.
      Y conforme las hagas, seguro que se te ocurren mil ideas.
      Gracias por tus comentarios.
      Bss

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  2. QUe gran idea, facil y ricas.
    Un besote

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    1. Jugando con las proporciones, y siendo rapido, puedes hacer muchas formas ;)
      Besos.

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  3. Respuestas
    1. Muy socorridas. Probaré a meter la masa en una manga pastelera y haré "pelotillas, a ver como queda. ;)
      Bss

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  4. Hola! hemos creado esta página http://www.cazarecetas.com, donde puedes subir tus recetas, promocionar tu blog y ganar dinero con ellas, damos premios al acabar el mes. Nos gustaría que participases. Te invitamos a que le eches un vistazo a ver si te interesa.
    Un saludo!

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    1. Os agradezco el ofrecimiento, pero...de tiempo ando fatal.
      Antes, participaba en varios sitios de recetas, pero, llevo una temporada que no llego a nada.
      Lo intentaré, pero no os lo aseguro.
      Saludos :)

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  5. Muy fácil Sabor,las are ya que sólo tiene la clara del huevo............ummm esto pinta bien..........

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    1. Jajajajaja. Y puedes jugar con ellas, mucho.
      Bss

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  6. Si lo llego a saber antes de eran tan faciles de hacer , no las compro , y si las pincelo un poco con chocolate por dentro ....se pueden deshacer o romper ? por cierto !!! la proxima vez que vayas para zaragoza desviate unos pocos km y os invito a un cafe ...un beso y feliz fin de semana

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    1. Puedes hacer variantes, todas las que quieras.
      Siempre que paso, voy hacia Huesca. Complicado, pero se intentará.
      Gracias.

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