martes, 12 de febrero de 2013

Tarta de zanahoria

Basada en la receta de Mara (¿os acordais del Overnight breakfast casserole?). Su Carrot Cake, ha pasado a ser Tarta de Zanahoria.


Gracias, Mara.

¡Manos a la obra!


¡OJO! Falta por escribir un ingrediente que en la foto aparece.
3 huevos, si, si, 3.
 Ainssss, las prisas




Mezclamos en un bol, la harina, el pellizco de sal y la levadura.
Agregamos a la masa y batimos hasta mezclarla bien.
Un molde de silicona o un molde pintado con mantequilla.
180º unos 30 minutos. Pinchar con una brocheta, debe salir seca y limpia.


Vamos con  la cobertura.


Calentamos la leche y mezclamos en ella, todos los ingredientes.
Echamos la cobertura sobre el bizcocho, cuando aún esté caliente.


6 comentarios:

  1. ¡Un trocito por favorrr!!! tiene una pinta de tierno y esponjoso... y esa cobertura de chocolate, me lo imagino todavía calentito...mmm!!! Gracias!

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    1. Está riquisimo... te lo aseguro. :D
      Bss

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  2. Me encanta tu receta. Sencilla y con una pinta..................¿Que pinta!. Con tu permiso me la guardo. Ya te contaré cuando la haga.
    Bsos
    Isabel. losdulcesdeisabel.blogspot.com

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    1. La receta es de mi amiga Mara. Fuertes influencias Americanas, Brasileñas... y ya... españolas.;)
      Espero que os guste.
      Bss

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  3. Sugerencia: yo hago una tarta que le pongo más menos mismos ingredientes y le añado un poco de coco rallado, esta buenisima.

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    1. Tomo nota... ;)
      Hay unas bolitas que hace mi madre, con zanahoria y coco... A ver si un día las pongo.
      Gracias Rosa.
      Bss

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