martes, 5 de marzo de 2013

Salchichas a la sidra








Ingredientes:

2 botellines de sidra
8 salchichas
2 cebollas
Aceite
1 cucharada de Maizena
Tomillo
Ajo y sal





Con un palillo, pinchamos las salchichas para que suelten la grasa y no salten demasiado.



En una sartén, dos cucharadas de aceite de oliva. A fuego fuerte, doramos las salchichas. Y reservamos.


Pelamos y picamos las cebollas y un par de ajos. En la misma sartén donde hemos dorado las salchichas, añadimos más aceite y el turno de la cebolla y el ajo. Añadimos las salchichas cuando la cebolla esté blandita.


La sidra, el tomillo y punto de sal.
Que reduzca.


Mientras tanto, hemos preparado un milhojas de patata para acompañar.



6 comentarios:

  1. Un plato para nada complicado y riquísimo!!
    Personalmente las salchichas a la sidra nunca las he probado pero lo que si he probado han sido los chorizos a la sidra que están buenísimos.
    Así que esto también tiene que tener su puntito

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    Respuestas
    1. Me alegra que te gusten Jose.
      Un saludo. :D

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  2. Las salchichas frescas están muy ricas y con la sidrina le da un toque especial
    bss

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    1. Es una reeta muy similar a la de los chorizos, pero con carne fresca, deliciosa.
      Bss Afri y Loli

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  3. Que buen color tienen. Un besazo.

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    1. Y ricas, ricas.
      Me alegro de que te gusten Nati.
      Bss

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