sábado, 28 de junio de 2014

Bizcocho de almendras



Y seguimos con la ThermoLoKura.
La Kina es tremenda.
Lástima que no traiga el periódico, lave los platos o planche... ya sería... Buffff
Pedazo de bizcocho que os traigo hoy.
¡Viva la lorza!






Ingredientes:

6 huevos
1 pellizco de sal
150 gr de azúcar
200 gr de almendra molida

Mermelada de melocotón
Almendras laminadas

Precalentamos el horno a 180º.

Colocamos una tira de papel de hornear en el fondo del molde (este es de 30 cm) y engrasamos los laterales con mantequilla.



Colocamos mariposa, los huevos, el azúcar y el pellizco de sal.

6 min/37º/vel 3,5

Cuando acabe, sin temperatura.... 

6 min/vel 4


Retiramos la mariposa, añadimos la almendra molida y ....

4 seg/vel 4

Echamos la mezcla en el molde y horneamos durante 35 minutos.


Pinchamos el centro con una brocheta y debe salir seca.
Pasados unos 10 minutos, desmoldamos y dejamos templar.


Lo cubrimos con la mermelada y espolvoreamos las láminas de almendra. :D



9 comentarios:

  1. Menuda lokura de bizcocho !!!
    tiene una pinta increible, se ve muy esponjoso, y el toque de la almendra tiene que ser increible !!!
    Me lo guardo para hacer....
    un beso !!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Ana :D
      Pues si, rikisimo, salió. Ya lo he repetido varias veces... ¡brutal!.
      Bss

      Eliminar
  2. Respuestas
    1. RiKo, no.... Riiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiikoooooooooooooooooooo ;)
      Bss

      Eliminar
  3. Me estas tentando? vale acepto el reto :D

    ResponderEliminar

Recetas recomendadas

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...