sábado, 21 de febrero de 2015

Bolinhos de mel e coco

 Cooking for Torpes Nº 148


Y otra For Torpes.
Estamos que lo tiramos.
Y además, con el sello de calidad de la Meiga del Norte (Tara), ahí es nada.
Si, tu. Tu que dices que no sabes hacer nada y vas a hacer una receta de la Meiga.
Nos vamos a Portugal, ¿como lo ves?
Si yo las hago, ¿por qué tu no?
Sin excusas.
¡Vamos!.




Ingredientes:

3 claras
2 yemas
200 gr de miel
200 gr de coco rallado
4 cucharadas soperas de mantequilla derretida
3 cucharadas soperas de harina de arroz
1 cucharadita de impulsor

Batir las claras a punto de nieve, añadir las yemas y sin dejar de batir, la miel. Poco a poco..

¿Ha quedado claro?

¿Repetimos?




Ponemos las claras a punto de nieve


Añadimos las yemas


Sin dejar de batir, incorporamos la miel, poco a poco.


Ahora, mezclando con movimientos envolventes, añadimos el coco, la harina, la mantequilla y el impulsor.
Fácil, ¿no?.



Colocar la mezcla en moldes, previamente engrasados. 
Horno precalentado a 200º. Horneamos, durante 15 minutos.




4 comentarios:

Recetas recomendadas

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...