sábado, 20 de diciembre de 2014

Galets rellenos


¿Tu sabes lo que son los galets?
Pedazo de pasta... pedazo de tradición...
Y si a eso le añadimos el Caldo de Navidad de Aneto... pues eso. ¡Brutal!.
Venga, que aun te da tiempo a prepararlo estos días.
¡Vamos!



miércoles, 17 de diciembre de 2014

Chips de lasaña y parmesano

 Cooking for Torpes Nº 143





Estos chips, pudisteis verlos acompañando la espuma de calabaza con polvo de jamón y bacon.

Para estos días festivos que se avecinan, pueden veniros muy bien.
Están ricos, ricos y son muy fáciles de hacer.
For Torpes totales de la vida.

Gracias a Garbancita, por la pista del libro, Chips Caseras
¡Vamos con ellos!






sábado, 13 de diciembre de 2014

Dorada con verduras


Pedazo de pescado al horno.
Y claro, con truco total... 
El Caldo Aneto de pescado. Que sí, que te lo recomiendo. No, no es publicidad pagada, ni nada parecido. (¡Ojalá!)
Aun no he probado ninguno de sus preparados que no me guste y mejorea el resultado de cualquier receta.
¡Vamos!, ¡atrévete!



miércoles, 10 de diciembre de 2014

Pan de brioche de rollo de canela... separado...para el día siguiente


Si, si... pedazo de nombre ¿no?
Su nombre original para los "viajaos": 

Overnight pull apart brioche cinnamon roll bread


O sea, #pabernosmatao, si.
Una de esas recetas muy ameriKana, que se preparan la noche anterior al horneado. 
¡Brutal!. Así, sin más.
Tenía el mes de Diciembre ya casi organizado, pero... esta, merecía estar.
¡Ala!.... a disfrutarlo
No os perdáis la página web de Tieghan, recetas magníficas.



sábado, 6 de diciembre de 2014

Galletas de nata


Galletas, galletas, galletas...
Un día de lluvia, esa tarde tonta que no sabes que hacer...
O simplemente, para los desayunos o las meriendas.
Fantásticas, maravillosas... si, si, si.... !!Galletonas!!!


miércoles, 3 de diciembre de 2014

Sopa de cebolla al Marsala


Una sopa de cebolla. Si, otra.
Pero muy especial.
Entre el vino Marsala, y el Caldo ecológico de cebolla de Aneto, pedazo de recetón.
Que sí, que merece la pena probarlo.
Estos días de Diciembre, cuando el frío se deja sentir... esta sopa, te encantará.


sábado, 29 de noviembre de 2014

Natas portuguesas


Fácil y rápido.
Despacito y con buena letra. Y seguro que esta receta la repetís una y otra vez.
Un resultado fantástico. Como todas las de la Meiga del Norte.
Ponemos un fado o dos.... y hasta que nos las acabemos.
Gracias, siempre, Tara.
¡Vamos!

miércoles, 26 de noviembre de 2014

Atún con sésamo

 Cooking for Torpes Nº 142


Bueno. El no va más del For Torpes. Imposible ya más sencillo y con menos complicaciones.
Creo que debería hacer el paso a paso, sin palabras.
A ver si lo consigo
¡Venga!, ¡que no hay excusas!
El nombre de la receta, dice 2 de los 5 ingredientes. Ohhhhhhhhh.
¡Que difícil!


sábado, 22 de noviembre de 2014