Sabor en cristal
jueves, 27 de diciembre de 2018

Josefina

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Con esta receta participé en un concurso de mi ciudad natal, relacionado con la trufa. Como era de esperar, los profesionales coparon...
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jueves, 20 de diciembre de 2018

Buñuelos craquelados

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Hacía tiempo que no traía una de las Megarecetas de la MegaMeigadelNorte . Si, si, esa que hace verdaderas maravillas de repostería, ...
jueves, 13 de diciembre de 2018

Escabeche de caballa, fácil

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Hubo una temporada que me dio por los escabeches. En www.saborencristal.com hay varios. Este, es fácil, fácil. ¡Venga!. ¡A por l...
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sábado, 8 de diciembre de 2018

Ensalada tibia de judías salteadas y yema curada

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Nada, nada... un añadido a la receta del otro día del escabeche de setas. Te va a encantar. ¿Tienes el escabeche listo?... No hay...
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jueves, 6 de diciembre de 2018

Escabeche de setas

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Que sí, que sí. En escabeche. Podemos hacer de muchas variedades. Mezclarlas, o utilizarlas por separado. Dan mucho juego. Guárdal...
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jueves, 29 de noviembre de 2018

Bollitos de azafrán y cominos

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Otra de esas fantásticas recetas de Richard Bertinet . Todo parece sencillo. Todo, es sencillo. Como veréis, ninguna complicación. A...
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jueves, 22 de noviembre de 2018

Cous cous de coliflor y brócoli

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  Cooking for Torpes Nº 188 Creo que la saque de alguna revista "viejuna", pero también la han hecho los Hermanos Torre...
jueves, 15 de noviembre de 2018

Galletas de avena y naranja con aceite de oliva

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  Cooking for Torpes Nº 187 Recetón de Isasaweis , "la master". Te encantará su sabor, la textura... ¡todo!. Y dicen qu...
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jueves, 8 de noviembre de 2018

Gambones Sous Vide

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Si. Tengo esto muy abandonado. Lo se. Pero, hoy tenía un rato y he recordado esta receta que os va a encantar. Fácil, fácil como para...
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viernes, 25 de mayo de 2018

Revuelto de setas y morcilla de Turre

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Hay que ver. Morcilla. Hoy, os voy a dar morcilla. ¡Morcilla de Turre ! Impresionante sabor. Impresionante del todo. Mi bu...
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