Cooking for Torpes Nº 209 Fácil, fácil y rico, rico. Dentro de la receta os he dejado varias opciones. Si queréis jugar, algunas de las idea...

Nos vamos hasta Sri Lanka, en tiempos del dominio portugués. Derrochando amor, los "burgher", ciudadanos de Sri Lanka fruto del am...

No he retomado aún el tema del pan desde el cambio de residencia, pero tengo algunas recetas desperdigadas por el ciberespacio que quiero tr...

Cooking for Torpes Nº 208 ¿Una ensalada?. Casi podríamos decir que es un mar y montaña . No hay que volverse loco. Fácil, hasta decir basta....

Cooking for Torpes Nº 207 Con este pedazo de nombre, seguro que no te crees que pueda ser For Torpes. Pues si. Vas a dejar a tus invitados t...

Hoy nos ponemos con un picantón . Y lo he llamado 𝗮𝗹 𝗰𝗵𝗶𝗹𝗶𝗻, porque podría ser "al chilindrón", pero no lo es. Un poquito ...

Cooking for Torpes Nº 206 El 𝒃𝒐𝒏𝒊𝒕𝒐 𝒓𝒂𝒚𝒂𝒅𝒐, tiene dos características especiales. Una, no es bonito. Y otra, tiene rayas en el a...

¿Qué tal nos sentará una cremita?  ¿Y si le damos un toque marroquí, árabe...? Esa maravillosa mezcla de especias, 𝐑𝐚𝐬 𝐞𝐥 𝐇𝐚𝐧𝐨𝐮𝐭....

Cooking for Torpes Nº 205 Y sigo enamorado, gastronómicamente hablando, de la burrata . Esa textura, esa facilidad para combinarla. Me encan...

  Tomando como base la receta del Rice Master  @ximo_carrion  𝐴𝑟𝑟𝑜𝑧 𝑑𝑒 𝑎𝑙𝑖𝑡𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑝𝑜𝑙𝑙𝑜 𝑐𝑜𝑛 𝑠𝑒𝑡𝑎𝑠 𝑦 𝑡𝑖𝑟𝑎𝑏𝑒...