domingo, 21 de noviembre de 2010

Taglioline al tartufo con ajo

Una desilusion tremenda. Lidl presenta estos Taglioline al tartufo; que efectivamente, "algo" deben llevar de tartufo... pero poco.


La pasta, rica, pero el tartufo, bastante ausente.

Agua, aceite y un poco de sal. Esperar que hierva el agua, y dejamos dentro los Taglioline.
Los he dejado un par de minutos más de lo que dice el paquete, o sea, 5 minutos. Con 3, me ha parecido, excesivamente, "al dente".

Una sartén, aceite, laminamos unos ajos, y al servir salpicamos la pasta.
Lastima de tartufo.


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