jueves, 6 de enero de 2011

Pan de Polenta

210 ml de agua
1 cucharada sopera de aceite de oliva o de mantequilla
1 cucharada de café, de zumo de limón.
1 huevo batido como para hacer tortilla
380 gr de harina blanca T 55 o T 65
70 gr de sémola de maíz (Polenta)
2 1/2 cucharadas de café, de levadura natural deshidratada
1 1/2 cucharadas de café, de sal
1 cucharada sopera de azucar.


No hay comentarios:

Publicar un comentario