jueves, 9 de febrero de 2012

Alitas Ras el Hanout (En bolsa)

Ya sabéis que esto de las bolsas para hornear, no acaba de encajarme.

Ni por la rapidez, ni por la limpieza.

Compre unas cuantas bolsas para probar. Por lo tanto, las gastaremos.

Ingredientes :

Alitas de pollo
Calabacin
Berenjena
Aceite y sal

En un bol grande, mezclamos, las alitas, la berenjena y el calabacin a rodajas con un par de cucharadas de Ras el Hanout, una taza (de café) de aceite y al punto de sal.
Lo dejamos macerando, una hora. (O no, segun la prisa que lleves).


A la bolsa. Lo agitamos un poco, y en una bandeja al horno. Precalentado a 190º.
(Sigue las instrucciones de la caja. En algunas, hay que pinchar la bolsa más o menos y cerrarla de maneras distintas.)


En 35-40 minutos (dependiendo del horno), estará hecho. Revisa de vez en cuando.
(Sigo pensando, que en la fuente, sin bolsa; se controla mejor) (Ejem) (Cierto es, que salió, buenísimo)

12 comentarios:

  1. Pues tiene muy buena pinta!!!!
    Mancha poco y comes bien, yo aun no las he usado, pero me voy a animar para ver que tal
    Un besito

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    1. A mi, no me acaban de convencer, demasiado. Pero debo confesar, que el resultado, fué estupendo.
      Gracias Lila. Bss

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  2. Estupenda manera de hacer las alitas. Un besazo.

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    1. (Apunto. Alitas, si)

      Gracias Mayte. Beso transoceánico. Ya me contaras de tus andanzas "periodísticas".
      Bss

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  4. Yo también las utilizo, hoy he hecho unos muslitos de pollo y han salido deliciosos, probaré tu receta seguro !!!

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    1. Ana, vas a necesitar otra libreta, a este paso.
      Has pensado en IPad? Te puedes bajar las recetas en PDF y leerlas comodamente.
      ;)

      Gracias por tu visita. Un beso.

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  5. Tienen muy buena pinta, pero yo tampoco he probado las bolsas. ¿salen crujientitas como en una fuente?, porque me da que se deben cocer en lugar de asarse ¿no?

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    1. No, no se cuecen.
      Te ahorras mucha limpieza, pero... yo no acabo de pillarles el truco.

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  6. Pues yo tengo al igual que tú, las bolsas en un cajón muriéndose de risa, además, las especias ras el hanout también...¿A que estoy esperando??
    Besos.

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    1. Paqui, tardas, tardas...
      Sale muy rico, pero... yo sigo siendo reticente, ya ves.
      Saludos y gracias por tu visita.

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