jueves, 23 de febrero de 2012

Perlas del buen humor


Hoy os traigo una receta divertida, rápida y muy facil.
Pero casi lo más importante, no es la receta, sino de donde la he sacado.

Mi hija, Blanki, es una fan incondicional.

Os sugiero que compreis alguno; exito asegurado.

¿Vamos con la receta?


150 gr de harina de coco
(en nuestro caso, coco rallado)
50 gr de harina blanca
150 gr de azucar
2 huevos
1 pizca de sal
(Unas, 32 unidades)



En un cuenco grande echar la harina de coco y la blanca y mezclarlas bien.
Añadir el azucar , los huevos y la pizca de sal. Mezclarlo todo hasta conseguir una masa consistente.



Hacer pequeñas bolitas con la pasta obtenida y meterlas en un molde de papel o silicona, para horno


Precalentamos horno a 180º, y las dejamos aproximadamente 20 minutos; o hasta que las veamos doraditas.



En una lata de metal, se conservan muy bien.

6 comentarios:

  1. Facil, rica... y me llevo dos ahora mismo.....
    Que van de "perlas" par mi café !!!
    bss

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    1. Y ese philadelphia con milka... buffff, tengo que investigar más en el supermercado.

      Gracias Ana, besos.

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  2. Una delicia sin duda alguna. A mi hija pequeña tambien le encantan estos libros, pero éste en concreto no lo ha leído.

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    1. Manans, la receta, genial... los libros, más.
      Apunta, La banda de Zoe. Es la novedad

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  3. Pues a mi hija que es una lectora empedernida no le gustan especialmente. Pero la receta creo que hasta yo voy a ser capaz de hacerla y todo y lograr sorprender a mi cocinero. Muchas gracias. Un saludo. Curiosidad de Mujer

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    1. Puede ser que haya pasado ya el momento de Gerónimo para ella. Aquí... ya pasó. Y ahora "Los juegos del hambre" ocupan su lugar.
      Como pasa el tiempo...
      Saludos y gracias por tu visita.
      Bss

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