Como loco andaba yo buscando los "sellos" originales, para hacer Corzetti . Al final, por la dificultad de envío, y por prec...

Quedaron cuatro muslo de pollo, que no utilicé en el confí de muslitos de pollo , del otro día. Para aprovecharlos... este chilindrón ...

Mientras voy preparando las Lentejas de niebla , le estoy tomando definitivamente el pulso al Urdil. Es buen compañero de cocina, se bebe fa...

Hace unos dias, entre bromas, comentaba con mi compañero Alberto sobre los vinos de Rueda . Y en especial, los Verdejos . Hoy, para mi sorp...

He abierto una botella de Inés de Monclús , para poner en el sofrito de pimiento verde y cebolla. Claro, me he puesto un  poquito. Os dejo...