Sabor en cristal
martes, 7 de febrero de 2012

Costillas al horno

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Facil, facilísimo. Ingredientes: Patatas Cebolla Tomate Limón Costillas de cerdo o ternera Aceite, pimienta, sal En una bandej...
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sábado, 4 de febrero de 2012

Cooking for "Torpes" Nº 39
Cogollos a la plancha con vinagreta de menta

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Volvemos a emular a los grandes. Una receta del libro, La comida de la familia , de Ferran Adriá y el equipo de elBulli. Venga, mi...
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jueves, 2 de febrero de 2012

Pastel de col, marciana

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Ingredientes: 1 brocoli Romanescu. 2 huevos 200 ml de leche Mantequilla Queso rallado Bacon Hierbas/especias (Pimienta,...
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martes, 31 de enero de 2012

Tarta de arroz con leche y fresas

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A petición popular, adelantamos la receta de esta deliciosa tarta, de arroz con leche. Si buscáis en la red, podéis encontrar muchas...
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sábado, 28 de enero de 2012

Cooking for "Torpes" Nº 38
Ternera con salsa de vino

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Como siempre, algo muy sencillo. Una carne a la plancha y una salsa, deliciosa. Ingredientes: 1 zanahoria 1 cebolla 1/2 to...
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viernes, 27 de enero de 2012

Concurso Caprabo
Fans de la Cocina. Enero

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Caprabo ha seleccionado una de mis recetas para su concurso Menu Megustacion . La ensalada verde tibia, con salsa de anchoas, uva y piñ...
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jueves, 26 de enero de 2012

Molinetes de higos y almendras

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Algo dulce, si. Unas galletas ¿van bien?.  Ingredientes: 225 gr de mantequilla blanda 200 gr de azúcar 1 yema de huevo 225 ...
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martes, 24 de enero de 2012

Patatas a lo pobre

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I ngredientes: 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 3-4 patatas Aceite, sal Para la picada: 1 ajo Perejil A...
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