lunes, 19 de diciembre de 2011

Bolas de queso y frutos secos. Más Navidad


Como os dije, pretendo subir ideas, recordatorios o recetas nuevas, que puedan ayudaros a confeccionar un menú para estos días navideños.
Lo más importante, no estar cocinando mientras los invitados, amigos o familiares están a la mesa.
Microondas, nevera. Serán nuestros ayudantes.

Hoy, receta nueva.
Fácil, rápida y sorprendente.

Ingredientes:

Queso de cabra
Frutos secos
Sirope de fresa
Picadora o mortero








Tomamos porciones del queso de cabra y las amasamos haciendo una bola.
En la picadora o en un mortero, chafamos groseramente avellanas, cacahuetes, anacardos, maíz tostado u otros frutos secos.


Las hacemos rodar sobre un plato con frutos secos, troceados.
Guardamos en la nevera, hasta el momento de montar el plato.


Para terminar, sirope de fresa, o unos dados de gelatina de frutas, mermelada de frutos rojos. Imaginación.


Mañana, continuamos. :))

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