sábado, 19 de octubre de 2013

Cupcakes Monstruosos


Debo confesar que cuando Blanki me pidió celebrar su cumpleaños en "azul", no acababa de entenderlo.
Pero poco a poco, todo tomó forma y color, mucho color.
Una espuma de yogurt, azul, una tarta de piruleta, azul... y claro, la gran idea.
CupCakes Azules.

No las tenía todas conmigo. Era la primera vez que los hacía y soy más de magdalenas. Vamos... que soy ¡magdaleneitor!, hasta la médula.
Pero, que no haré yo por esa canija... 
Pues nada, manos a la obra.


Como os decía, todo fue azul. Desde las piruletas para la tarta de "idem"; hasta la espuma de yogurt.



Pero, a lo que vamos.
El fin de semana anterior hice una prueba tanto de la genial receta de CupCake de Nutella (Gracias a Tara, alias "La Bruja del Norte"), como de la forma de decorar el "monstruo".
Visto que las pruebas funcionaron...
¡A por ellos!


Ingredientes:


225 de harina
1/2 cucharadita de levadura
1/2 cucharadita de bicarbonato
Pizca de sal
60 gr de mantequilla
2 huevos
125 gr de nutella
50 gr de pepitas de choco
125 ml de leche



Mientras Blanki me ayudaba mezclando la Nutella con la leche tibia, yo me dedicaba a mezclar los ingredientes secos.

Harina, levadura, bicarbonato y sal.
Bien mezclados.
Le añadiremos la mezcla de leche y Nutella.















Removemos bien para integrar.

Ahora, la mantequilla a punto de pomada y los huevos.
Seguimos removiendo.
Venga, que es muy fácil.



Añadimos las pepitas de chocolate.





Rellenamos los moldes sin superar las 3/4 partes de capacidad.
Horno precalentado a 180º. Aproximadamente, 15 minutos de horneado o hasta pincharlos en el centro con una brocheta y que salga seca.


 El día de la verdad, utilice también fundas azules. Todo, todo, azul.







Ingredientes para adornar:

150 de mantequilla
250 gr de azúcar glas
Colorante Blue Ice
Esencia de coco.


Los ojos están hechos con Candy Melts y pepitas de choco con leche belga.

Mezclamos la mantequilla a punto de pomada con el azúcar glas.
Colorante, hasta conseguir el tono deseado y un par de gotas de esencia de coco.


Pintamos cubriendo la superficie.




Y ahora, lo .... difícil.
Boquilla de "césped". 

Manga pastelera. (La masa, fría. Déjala en la nevera 15-20 minutos)

Pegamos la boquilla sobre el Cupcake. Apretamos y la apartamos un poco.


¡Sepárala!
¡Tachan!



¡A la nevera!
Preparamos los ojos. Hacemos una pelotilla con el Candy y le pegamos una pepita de choco, presionando.



Vamos colocando ojos... hacemos una pequeña abertura y les colocamos una galletita en la boca.





¿Y sabéis que?
http://www.wilton.com/store/site/product.cfm?sku=pg_candymelts
¡Vivan las magdalenas!



4 comentarios:

  1. Quedan monisimos, tengo pendientes hacerlos, a los peques les tiene que encantar y a los no tan peques también!
    Besines

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    1. Y como se les ponen los morrillos... jajajajajaja
      Saludos Bea :)

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  2. Mira que no soy nada de buttercreams ni tintes de colores pero estos cucpakes molan un montón, quedan súper chulos. Me imagino la fiesta "azulada" que tuvisteis, seguro que lo pasásteis genial.
    Besos

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    1. Uissssss, quien está por aquí!!!!
      Que tal?
      Pues si, Miss Migas, fue un fiestón total...
      Al día siguiente, labios azules, dedos azules, paredes azules, ropa azul... o sea...
      ¡Genial!.
      Bss. ;)

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