Cooking for torpes Nº229 Otra de las fáciles y riquísima. Unas alitas, un adobo, una bolsa de vacío y cocinar a baja temperatura. Que sí, qu...

Nos vamos a finales de julio de 2016. Poniendo un poco de orden, ha aparecido un verdadero filón de recetas. Estas alitas estaban en un rinc...

Estos pollitos, me encantan. No tienen un sabor excesivo y por lo tanto hay que buscar la manera de que queden sabrosos. S alsas, verduras, ...

Hoy nos ponemos con un picantón . Y lo he llamado 𝗮𝗹 𝗰𝗵𝗶𝗹𝗶𝗻, porque podría ser "al chilindrón", pero no lo es. Un poquito ...

Una forma de cocinar que me gusta mucho. Por debajo de los 100º. Puedes conseguir sabores, texturas y olores muy diferentes a cualqui...

Si, si. ¿Recuerdas la receta de los limones en salmuera ? ¿Y la de sardinas con limón ? Y, ¿recuerdas la de cabrito con limones y ...

Un plato que te encantará. No esperaba yo que saliera con este resultado tan.... ¡tremendo! Fácil, muy fácil de hacer. Puedes prep...

Y seguimos haciendo pruebas con la cocina al vacío y la baja temperatura. Que no, que no es difícil. Es mucho más sano y los sabore...

  Cooking for Torpes Nº 146 Que nada, que muy fácil. Que si no quieres cocinar, te tendrás que buscar una buena excusa. Esto es fác...

  Cooking for Torpes Nº 144 Vamos a ver. ¿Que no sabes? ¿Que te da yu-yu? Mmmmmm. ¡Cobarde, gallina, Capitán de la Sardina! ¡Veng...

Una ensalada, tremenda. Como dice Sergio Fernandez , "pa inclinarse". Noche habitual, de esas en que en la televisión, no h...