Como ya avisaba, en la receta de Banda de ciruelas , disponemos de esta fruta como para una boda.  Y con casi los mismo ingredientes (las so...

Si, otra mousse. Esta vez de crema catalana. Receta "del Cole" pero con alguna variación. Cuando la vea mi profe, no sé yo.  He du...

COOKING FOR TORPES nº 234 Y con esta mousse, cerramos capítulo... hasta la siguiente. Al final, pocos secretos. Controlar la cantidad de pur...

Y seguimos con el hojaldre. Puedes utilizar la receta de Hojaldre "del Cole"  o hacer algo más perronero, comprando el hojaldre he...

Casi se acaba el curso. Quedan muy poquitos días y, mi profesor, el Sr. Tarragona sube las expectativas sobre nuestra capacidad de ejecución...

Hace unas semanas, disfruté de unos días de relax en Ibiza. En una comida en la Cala de San Vicente , muy cerca del Faro de sa punta Grossa ...

La tarta de la primavera, o eso dicen. Es curioso que haya datos de la época romana y cuando te pones a buscar algo de información sobre la ...

Después de unas semanas de parada publicando por aquí, vuelvo a la carga. Cada vez que intento ordenar el contenido que tengo disperso por l...

Otra vez, viaje al pasado. Con esta receta nos vamos al mes de abril de 2014.  Como siga ordenando el baúl de los recuerdos, vete tu a saber...

Nos vamos hasta Sri Lanka, en tiempos del dominio portugués. Derrochando amor, los "burgher", ciudadanos de Sri Lanka fruto del am...

El queso, me lo trajeron de Gijón y me hablaron de una deliciosa tarta que habían probado. La última vez que estuve por allí, ni s...

Y seguimos con el reto, si, si...  El día 30 de Septiembre, Pyrex   nos retó. Sano y de rechupete y  Sabor en cristal , tenían ...

Juntas cuatro cosas, cortas, apilas, mueves, enrollas y ¡ala!... ¡Brutal!. O sea... un pan, de limón, pero que se ha cantoneado... o se...

Mis amigos de L i dl ,  empiezan ya mismo, su campaña de Halloween . Brujas, monstruos, calabazas, caramelos, disfraces, máscaras, pel...

No es lo habitual, lo se. Las recetas suelo publicarlas los miércoles y sábados; pero hoy...  La vida a veces, se empeña en converti...