Sabor en cristal
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viernes, 26 de junio de 2026

Tarta mousse de frutos rojos

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COOKING FOR TORPES nº 234 Y con esta mousse, cerramos capítulo... hasta la siguiente. Al final, pocos secretos. Controlar la cantidad de pur...
lunes, 22 de junio de 2026

Coca de San Joan

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Si es que no estoy en lo que tengo que estar. Aprisa y corriendo os publico esta receta basada en la del Monstruo, Daniel Jordá . El gran pa...
viernes, 19 de junio de 2026

Pavlova de tiramisú y fresas

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Llevamos varios fines de semana con comidas, reuniones, salutaciones al sol y al verano, que está al caer. Claro, ¿el postre a quien le toca...
sábado, 2 de mayo de 2026

Vanilla Cake "del Cole"

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Casi se acaba el curso. Quedan muy poquitos días y, mi profesor, el Sr. Tarragona sube las expectativas sobre nuestra capacidad de ejecución...
sábado, 22 de noviembre de 2025

Lemon Pie (del Cole)

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Toda una experiencia religiosa sumergirse en las masas azucaradas. Brisa, bretón, sablée ... Harina, grasa, azúcar, sal y huevos. Este, serí...
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