Solo una variación, en vez de masa para tartaletas, yo le pondré masa para empanadillas. A ver que sale.
He encontrado una hamburguesa "casera" (otro día, la receta) y otra de pollo en el congelador.
Seguramente deberé trocearlas para que quede algo aparente; pero servirán.
Al lío.
Hamburguesas, masa para empanadillas La Cocinera, mostaza, queso en lonchas.
Marcamos un poco las hamburguesas en una sartén con un poco de aceite.
Ponemos una oblea y la pinchamos un poco con un palillo.
Colocamos lo más apañadita posible la carne en el centro de la oblea, loncha de queso y un poco de mostaza (suave, era para niños)
Y la cubrimos con otra oblea, que también pincharemos. Con un tenedor, marcamos alrededor, para que no se escape. Y la cerramos como un paquete.
Colocamos en una fuente para horno papel antiadherente, un poco de mantequilla encima de cada Hambuerguesa casi pija y ....25 minutos a 200º.
En cuanto veamos que cambia de color la pasta a tostadito... al plato.
La de los agujeritos en circulo, de pollo. La otra, de ternera. ;). Como siempre, ¡gracias, Falsarius!
Que buena pinta!!!!!
ResponderEliminarYo creo que con esta masa, mejor que mejor!!!
Y haciendolo al horno, nada de grasas.
EliminarGracias, Merce. :)
Empanadasdonaqueta
ResponderEliminarBuenísima la idea de reinventar la hamburguesa. En Menorca, en Doña Queta, hacemos empanadas con carne de ternera local y masa fresca sin conservantes. Tradición argentina con ingredientes de aquí.