¿Has votado ya a la mejor receta del reto?
Las cinco más votadas, pasarán a la elección final de nuestros patrocinadores.
¿A que esperas?. Pincha aquí y vota la mejor.
Y hasta que se conozca la receta ganadora del reto Me lo dijo MI Doctor, seguimos dando ideas para la dieta.
Hoy os traigo una cremita sencilla, rica y con un sabor y aroma especial. El comino.
Un punto amargo al sabor dulce de la zanahoria.
¡Vamos con ella!
Ingredientes:
B - 800 gr de zanahorias
B - 200 gr de cebolla
B - Cominos
A - Aceite de oliva
Agua o caldo de verduras
Sal en escamas
Y empezamos...
Pelamos las zanahorias y la cebolla.
Troceamos y en un sartén honda, salteamos con un poco de aceite a fuego medio, 8 - 10 minutos.
Añadimos el agua o el caldo, hasta cubrir.
Cuando comience a hervir, bajamos el fuego y cocinamos durante 25 minutos o hasta que la zanahoria esté tierna.
Pasamos por la batidora (si, si... o en la ThermoPepis), hasta conseguir la textura que más nos guste.
Chorrito de aceite, espolvoreamos los cominos y un poquito de sal en escamas.
¡A comer!
Pues que receta más rica y más sana, además ahora van apeteciendo las cremas!
ResponderEliminarBesinesss
Pues la verdad es que esta temporada de recetas de "dieta"... han salido muchas, muy buenas.
EliminarTengo que hacer pruebas ahora con la Thermomix... a ver, texturas, mezclas, etc...
Mmmmm
Bss.