Judias verdes, con ajo y salvia

Cooking for Torpes Nº 109

Fácil, fácil, fácil.

Y claro... volvemos a los Cooking for Torpes que lo teníamos un poco olvidado.
Un detalle muy especial.
Utilizaremos el nuevo aceite Baeturia Cookery. ¡Tremendo!

Tarta Lamington

Hace tiempo que tenía esta receta y no encontraba el momento de enseñárosla.

Es un tuneo de un postre Australiano. Los Lamington.

Un bizcocho esponjoso con forma de cubo. Relleno de mermelada de frutos rojos y con cobertura de chocolate y coco.

Inestimable colaboración de Tara (en esto de los dulces es una máquina), aunque como suele ocurrir, al final le dí un toque de tuneo.

Nada de cubos, pedazo de tarta... 

¡A por ella!

Conejo en salsa

Y volvemos a la carga. 

Dejamos atrás las recetas de dieta, pero... no las olvidamos, no sea que el efecto "rebote" nos destroce.

Pedazo de recetón. 

Si, reminiscencias de cocina Berasategui; pero no recuerdo si era liebre, conejo, corzo o pularda.

Es decir, tuneo total, as usual.

¡A por ella!

Receta ganadora Me lo dijo MI Doctor

¡¡ Ya tenemos la receta ganadora !!

No ha sido fácil.

Cinco magníficas recetas y solo una podía ganar.

Cupcakes Monstruosos

Debo confesar que cuando Blanki me pidió celebrar su cumpleaños en "azul", no acababa de entenderlo.

Pero poco a poco, todo tomó forma y color, mucho color.

Una espuma de yogurt, azul, una tarta de piruleta, azul... y claro, la gran idea.

CupCakes Azules.

No las tenía todas conmigo. Era la primera vez que los hacía y soy más de magdalenas. Vamos... que soy ¡magdaleneitor!, hasta la médula.

Pero, que no haré yo por esa canija... 

Pues nada, manos a la obra.

Salchichas al cava con crema de queso Me lo dijo MI Doctor

Nada más nos queda esperar.

Ya sabemos las cinco recetas más votadas... Una de ellas, sera la afortunada con un fin de semana en Casa Lucía.

Esta será la última receta bajo la etiqueta de Me lo dijo MI Doctor.

Un reto más... un reto menos.

Y para celebrarlo... que sea con cava ¿no?

¡Venga!, a por las salchichas.

Votaciones. Me lo dijo MI Doctor

¡ A VOTAR !

Ya podéis votar la receta que más os guste.

Las 5 que reciban más votos hasta el próximo día 15 de Octubre, pasarán a la final.

Casa Lucía y Restaurante Iribia elegirán a la mejor.

Ya sabéis... de premio, pedazo de fin de semana en Navarra.

Por cierto.

Es la primera vez que empleamos este sistema de votaciones.

Igual va.... y funciona mal.

Si eso ocurre, os lo comunicaremos y directamente, los patrocinadores, seleccionaran la receta ganadora y resuelto.

¿Estamos?

Pues venga... a votar.

Coliflor con chistorra Me lo dijo MI Doctor

Que sí, que sí... que es de dieta.

El truco está en no mezclar los grupos dentro de la misma comida. Me lo dijo MI Doctor.

Es decir, una ensaladita y este plato... y has hecho una comida que cumple con el reto perfectamente.

Hoy, es el último día para las votaciones y conoceremos las cinco recetas más votadas.

Casa Lucía y Restaurante Iribia, seleccionaran entre ellas a la ganadora...

¡Que nervios!

Pero, mientras tanto... ¡a cocinar!.

Pastel Inteligente

Y como la dieta está bien, pero llega a aburrir... Hoy, ¡Viva la lorza!

Seguro que habréis visto este pastel tropecientos millones de veces... pues nada, una más.

He tomado como base la receta de Kanela y limón.

¿Vamos con ella?

Crema de zanahoria y cominos Me lo dijo MI Doctor

¿Has votado ya a la mejor receta del reto?

Las cinco más votadas, pasarán a la elección final de nuestros patrocinadores.

Casa Lucía y Restaurante Iribia.

¿A que esperas?. Pincha aquí y vota la mejor.

Y hasta que se conozca la receta ganadora del reto Me lo dijo MI Doctor, seguimos dando ideas para la dieta.

Hoy os traigo una cremita sencilla, rica y con un sabor y aroma especial. El comino.

Un punto amargo al sabor dulce de la zanahoria.

¡Vamos con ella!