sábado, 9 de junio de 2012

Tortitas americanas

Cooking for Torpes Nº 57


Emulando a una de las mejores cocineras, Simoné Ortega.
Ya podéis prestar atención, es una receta que tiene que salir bien, si o si.




Ingredientes

2 huevos
200 gr de harina
200 ml de leche
1 cucharada sopera de aceite
1 cucharada sopera de azúcar
1 pizca de sal
3 cucharaditas de levadura química

Batimos ligeramente los huevos, agregamos la leche, el azúcar, el aceite y la sal y mezclamos bien.


Añadimos la harina mezclada con la levadura, y removemos hasta que esté ligado.
Dejamos reposar la masa 30 minutos.


Precalentamos la plancha a 190º, o calentamos una sartén antiadherente.
Cuando esté bien caliente, con una cuchara sopera vamos poniendo la masa.

Dos cucharadas de masa por tortita.
Cuando en la tortita se empiecen a formar burbujas, le damos la vuelta con ayuda de una espátula, y dejamos aproximadamente un minuto para que se haga por el otro lado.


Servimos lo antes posible. Podemos apilarlas para que no pierdan calor.


20 comentarios:

  1. ainsss ya las quisiéramos ahora mismo para desayunar, y encima con la mesa puesta.
    Te han quedado perfectas, un saludo

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  2. que buenas¡¡¡¡vamos que me comía un par ahora¡¡¡¡¡¡
    besotes

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    1. Pues como no hayas ido rápida... no te ha quedado ni una.
      jajajaja
      Saludos Debora. :)

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  3. Que maravilla, americanas, americanas!!Ainss me hacen recordar las de mi abuela....
    Besitos :)

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    1. Tu abuela es Americana?
      Vaya, no lo sabía :)
      Bss

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  4. Qué buenas, ya ha pasado la hora del desayuno pero aún así te cojo un par.

    besos

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    1. Asj, pues no se si te quedan... porque todo el que ha venido, se ha llevado alguna.
      Gracias por tu visita.

      Pdta.: en un rato, hacemos más.

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  5. madre mía!!!... pedazo de desayuno se sirve en tu casa, :D..
    Nunca las he probado pero las tuyas me han tentado y mucho.
    Un día de estos, sorprendo a mis niños con un rico desayuno.
    Una preguntita, supongo q. al igual que la masa de crepes, ¿se podrá hacer el día anterior y mantenerlo en el frigo, no? es q. mi niños cuando se levantan me comen por los pies si los dejo.. jeje así que no creo q. aguanten media hora de espera ;D
    Saludos mi niño!

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    1. ¿que tal fué la prueba?
      Ya nos contaras...
      Bss

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  6. tomo nota para el desayuno de mañana. Riquisimas. Besos y buen fin de semana.

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    1. Igualmente Asun, aunque con retraso.
      Espero que salieran buenas.
      Bss.

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  7. hum!! me encantan yo tambien les tengo una entrada subida en mi blog la receta es de un libro antiguo que tenia en casa y tambien nos quedan muy ricas y las bañamos con jarabe de arce genial!!!! saluditos!!!

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    1. Pues aquí, la variedad de elementos con los que bañar las tortitas... supera la realidad.
      Jajajajaja
      Saludos Rubi.

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  8. Simplemente geniales,!! Acabo de ver la foto en el face y para aquí que me he venido volando!
    Hace tiempo que quiero hacer, me pondré manos a la masa!
    Me quedo por tu cocina, no puedo perderme estas delicias! :)
    Un beso

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  9. Ahora mismo me comia un par aunque son tipicas del desayuno.
    Copiadas !!

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    1. Jo, yo no puedo... cachisssss la dieta :(

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