jueves, 29 de noviembre de 2018

Bollitos de azafrán y cominos


Otra de esas fantásticas recetas de Richard Bertinet.
Todo parece sencillo. Todo, es sencillo.
Como veréis, ninguna complicación. Amasar, plegar y dar forma.
Más fácil, imposible.
Y al hornear...
Y al cortarlos... ese color.
¡Vamos!, ¡a por ellos!.



jueves, 22 de noviembre de 2018

Cous cous de coliflor y brócoli

 Cooking for Torpes Nº 188


Creo que la saque de alguna revista "viejuna", pero también la han hecho los Hermanos Torres, en su programa de TV.
Fácil. Muy fácil. Lo que se suele decir, For Torpes, muy torpes.
No hay que utilizar el fuego (Oooooohhhhhhhh).
Todo crudo.
Como mucho, "la picadora"... ¿Sabrás manejarla?
¡Venga!



jueves, 15 de noviembre de 2018

Galletas de avena y naranja con aceite de oliva

 Cooking for Torpes Nº 187


Recetón de Isasaweis, "la master".
Te encantará su sabor, la textura... ¡todo!.
Y dicen que son sanísimas. ¡Y for Torpes!
O sea, que si te gustan las galletas, no vas a dejar ni una. Gracias, Isabel. 
¡A por ellas!


jueves, 8 de noviembre de 2018

Gambones Sous Vide


Si. Tengo esto muy abandonado. Lo se.
Pero, hoy tenía un rato y he recordado esta receta que os va a encantar.
Fácil, fácil como para marcarla como de Cooking for Torpes, pero "a la ultima".
Baja temperatura, total. Por lo tanto, la marcaremos como Sous Vide
¿Vamos con ella?



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