miércoles, 2 de abril de 2014

Mousse de chocolate simple

 Cooking for Torpes Nº 123


Y tan simple.
Simple del todo o como la música de los caballitos.
¿Mis queridos Torpes se atreveran?
Pues claro, ¡venga!.
¡A por ella!
¿Quien dijo miedito?
Imitando a la gran Trish Deseine.








Ingredientes:

150 gr de chocolate negro en trocitos
5 huevos. Yema y clara, separadas
2 cucharaditas de ron, brandy, licor de café o coñac (opcional)








Fundimos el chocolate en el microondas o al baño María
Fuera del fuego, añadimos el licor (opcional) y después, las yemas de huevo, una a una.



Montamos las claras a punto de nieve y las añadimos con delicadeza a la mezcla de chocolate.





Dejar enfriar al menos 2 horas.




6 comentarios:

  1. Sí, simplemente deliciosa jejeje.
    Que fotos más apetitosas...
    Besitos

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    1. Pues si lo pruebas... buffff, ¡brutal!
      Bss, Alice ;)

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  2. Mh!!! que rico!! y facil super facil!!

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    1. Pues seguro que cuando lo pruebes, adicción total.
      ;) Saludos Susy.
      Bss

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  3. Me pierde el chocolate ! Esa mousse de muerte. Tomo nota. Un abrazo

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    Respuestas
    1. Que tal salió, Gele?
      Espero que os gustara :D
      Bss

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