miércoles, 26 de noviembre de 2014

Atún con sésamo

 Cooking for Torpes Nº 142


Bueno. El no va más del For Torpes. Imposible ya más sencillo y con menos complicaciones.
Creo que debería hacer el paso a paso, sin palabras.
A ver si lo consigo
¡Venga!, ¡que no hay excusas!
El nombre de la receta, dice 2 de los 5 ingredientes. Ohhhhhhhhh.
¡Que difícil!




Ingredientes:

Atún
Sésamo blanco
Aceite de oliva
Sal en escamas
Salsa de soja




Pues como decía, fácil que no puede ser más.
Dile al de la pescadería que le quite la piel y que te lo deje preparadito para rebozar.


Por todos sitios, bien rebozado. 
Sin prisa. Abre una botella de vino, pon música. Esto se hace volando.


Plancha bien caliente, la pintamos de aceite.
¡Venga!. Cuenta hasta 20. 101, 102, 13, 104, 105, 106, 107, 108.....
Dales la vuelta.
Salpica con la salsa de soja. !Un chorretón!
Cuenta hasta 10. 101, 102, 103, 104, 105....
¡Al plato!



*Sal en escamas, la justa. Que la salsa de soja... le da su punto.


4 comentarios:

  1. Respuestas
    1. Yo juraría que te había respondido... pero no lo veo :(
      El potochop y un poco de plastilina y salen unas fotos... bufff... jajajaja

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  2. Oiga, ésto, debería de declararse delito... no sé de qué tipo, pero delito seguro. Lo hice el otro día para cenar para mí y para mi ingeniero remilgado (ese que se come el atún pasado y como la suela de un zapato, es decir, "a mí no me lo dejes crudo") se relamió enterito! jugué con la baza que con la luz de la tele no se veía que estaba poco hecho jajajajaja

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    Respuestas
    1. Pues te recomiendo encarecidamente el Tartar de Atún.
      http://www.saborencristal.com/2014/11/TartarAtun.html
      Con el macerado creerá que está cocinado... y está crudo :D
      Se volverá totalmente crazy ;)
      Bss.

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