jueves, 22 de noviembre de 2012

Pan de cuatro especias
Para una mesa de 7.000 millones

 
¡Hola!

Quiero que sepas que hoy casi 900 millones de personas se irán a dormir sin poder comer. Y me parece injusto. Absolutamente injusto. Más si tenemos en cuenta que nuestro planeta produce alimentos suficientes para todos y todas.

Por eso he decidido actuar y sentarme a la Mesa para 7.000 millones de Intermón Oxfam.

Y me gustaría que tú también te sientes conmigo. En mi mesa (https://www.intermonoxfam.org/es/mesapara7000millones/perfil/122095). Porque sé que sólo uniéndonos lograremos que todo el mundo ejerza de una vez su derecho. El derecho a sentarse a la mesa a comer.

Súmate a la Mesa para 7.000 millones. Con sólo 2 €* puedes ocupar tu lugar y hacer de esta mesa simbólica, una mesa real. Una mesa en la que el único hambre que exista sea el hambre de justicia.

https://www.intermonoxfam.org/es/mesapara7000millones/

* Con 2 € una persona en Sahel tendrá cereales suficientes para alimentarse durante una semana.
 


En uno de los libros de recetas que Pyrex, ha tenido a bien enviarme, aparece esta receta.
Pan de jengibre, de tradición escandinava.
 
En Diciembre, existe una tradicion sueca que consiste en elaborar una casa hecha de jengibre.
 
Seguro que los que vais habitualmente a esatiendanordica que tiene productos con nombres imposibles de pronunciar, sabéis de que hablo.
 
 

También, hay unas galletas que "aromatizadas" se cuelgan del árbol de Navidad. (Ojo, no se comen)
A ver si saco tiempo y hacemos algo de eso.
 
Pero... vamos a por el pan.
 
 
Ingredientes:
 
150 gr de harina blanca
100 gr de harina integral
1 bolsita de levadura en polvo
(yo puse solo, 8 gr)
1 cucharada de 4 especias
(Nuez moscada, canela, jengibre y clavo)
150 gr de miel
200 ml de leche
20 gr de mantequilla
 
 
 

En un bol grande, juntamos las harinas, la levadura y las especias.
 
 
Podéis añadir también trocitos de corteza de naranja confitada. O como en este caso, "polvo de naranja".
 
 
En un cazo/bol, calentamos la miel y la leche. Fuera del fuego, añadimos la mantequilla y dejamos derretir revolviendo.
 
 
Ponemos ya todos los elementos juntos, y ...¡a mezclar!
 
 
Horno precalentado a 180º.
Ponemos la masa en un molde (Pyrex ;) ), colocamos sobre la rejilla del horno.
 
 
 
Al horno durante 45 minutos.
 
 
 

23 comentarios:

  1. Yo también quiero un lugar en esa mesa. Muchas pequeñas aportaciones hacen una gran ayuda.
    El pan tiene una pinta estupenda, y con esas especias... tengo que probar, imagino el olorcito...mmmm!!! Un beso.

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    1. Carmina, y si revisas las fotos... igual un comentario de Aquí esta Pyrex?
      ;)

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  2. Aquí está Pyrex y que pinta tiene ese pan de especies! como siempre insuperable! lo de la mesa de Intermón Oxfam, esta misma tarde hago mi aportación (bueno noche que hasta las 11 creo que hoy no llego a casa!). Como siempre eres fantástico e inspirador!. Molas!!!

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  3. Aquí está Pyrex con un pan especiado para una labor humanitaria estupenda. Mamenchu Rodríguez Vázquez. lumagua@msn.com

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  4. Tarde me apunto, pero aquí estoy, con PYREX, el pan de especias para siete mil y lo que haga falta para el mejor de los blogs, que sabe de calidad y de cualidad!

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  5. Que rico!!! Este lo hago seguro, pero cuando subas la receta de esa espumita rica... ;)
    Sentada en tu mesa estoy... Asi que me llevo mi trocito de pan!!!
    Besotes Sec!!! :)

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    1. Espumita?
      ¿Cual de todas?
      Besos y mil gracias :D

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  6. Aquí esta pirex con un pan que no quiero ni imaginar lo rico que tiene que estar!!!!
    Y ahora más que nunca hay que ayudar en lo que cada uno pueda porque se necesita!
    a.barrera131183@hotmail.com

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  7. También me sentaré en tu mesa, no lo dudes!! Tu pan estupendo, dime que es un dulce tipo plum cake o pan, me da la pinta de dulce, pero no sé, ah y aquí está Pyrex para ese horneado perfecto. Bss!!

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    1. Hola Inma.
      Pues es tipo plum cake. dulce, pero sin llegar a ser "bizcochero".
      Aromático... muy rico.
      Gracias.
      Bss

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  8. No soy muy de especias, pero este creo que va a caer.
    Si no para mi, para llevar a algúna cena o comida estas fiestas, que seguro que lo agradecen!!!

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    1. Que bonito!!!
      Regalar comida, ¡mola!.
      Besos

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  9. Aquí está Pirex...Nunca he hecho esta receta, pero tiene una pinta estupenda.

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    1. María... un correo, un dato... algo... que no te localizo :(

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  10. Aquí está Pyrex!
    Yo también estoy en una mesa, y todo gracias a este post! En cuanto lo leí, me metí en Intermon a ver en detalle de qué se trataba y ahí que participé! no encontré tu mesa (y va y acabo de ver que lo habías escrito), pero bueno, da igual dónde me siente mientras esté allí! :)
    bsts!

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    1. Gracias Marta. Por tu visita y por tu ayuda a esta causa.
      Bss.

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  11. "Aquí está PYREX.... es el molde rojo de silicona!"

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    1. Gracias por tu participación Sonia.
      Un placer.
      Bss

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