sábado, 30 de marzo de 2013

jueves, 28 de marzo de 2013

Pan "supermegarápido"


Y hoy traemos, pan.
Es un pan de los de "sinexcusas".
Por mucho que los que saben de esto digan que no merece la pena hacer pan en casa, yo lo sigo encontrando muy divertido.
Algunos salen mejor, otros peor... Y otros, como este, ¡tremendos!
Gracias a Tara (pedazo de máquina) ya que es su receta, os traigo este pan que he llamado "supermegarápido" ya que se hace en un ¡plis!
¡A por él!

martes, 26 de marzo de 2013

Khao Moo


 
 
Con esta receta participé en el concurso organizado por Baeturia Organic, el mes pasado.
Mucho nivel y excelente ambiente entre los participantes.
El segundo lugar,  me parece un resultado magnífico.



La ganadora fue Tara Blanco, con su Sopa de Salmón al cilantro. ¡Platazo total¡ No os perdáis sus blogs, todos tremendos.


¿Vamos a por el Khao Moo?

sábado, 23 de marzo de 2013

Galletas "a tiros"
Cooking for "Torpes" Nº 90



Si, si. Hacía mucho que no hacíamos galletas.Y estas son, especiales. Podemos jugar con la masa, añadiendo colorantes y saborizantes al gusto.
Casi todas las masas que he visto, son muy similares a la que viene como básica con la pistola.

¿Tienes tu pistola?

Si no recuerdo mal, la compré en una tienda de Natura.
No tenía un precio excesivo y las posibilidades, tremendas.
Vamos con la receta básica con algún tuneo, y ya me contareis las variaciones que habéis hecho.

¿A por ellas?




jueves, 21 de marzo de 2013

Bacalao, encebollado



Y vamos a hacer un plato rico, rico...
He dudado en ponerlo para el sábado, porque más que para torpes... es para megatorpes.
Os va a encantar.

¿Vamos a por él?



martes, 19 de marzo de 2013

Bizcocho Genovés con violetas

 
 
 
 
Vamos a basarnos en ellos para hacer este otro. Esencia y caramelos de violetas serán la variación.
 


 Seguro que ya se te han ocurrido ideas ;-).
 ¿Preparados?
 

sábado, 16 de marzo de 2013

Ensalada de alcachofas
Cooking for "Torpes" Nº 89

Fácil no, siete veces más...
Receta de mi querida Laura Grazziani.
No hay excusa, casi en crudo. Trocear, aliñar y comer.
¿Vamos con ella?

martes, 12 de marzo de 2013

Lasaña, de merluza

 
 
Imagino que recordáis la receta de pasta de espinacas y tomates cherry. Nos sobró algo de pasta de espinacas y la cortamos en láminas. Congelar y utilizar otro día.
 
 

 
Pues hoy, toca.
¿Vamos con la receta?

sábado, 9 de marzo de 2013

Crema de champiñones. 40 minutos
Cooking for "Torpes" Nº 88

Como todos los sábados, se lo ponemos facil a los "Torpes".
Algo rico, y que permita lucirnos. Y en este caso, rapidísimo.
Parece que fué ayer... pero ya llegamos al Cooking número 88.
¿Vamos con la receta?

jueves, 7 de marzo de 2013

Pan sin gluten. Xavier Barriga



Y hoy, siguiendo las instrucciones de Xavier Barriga. Pan.
Que sea para celiacos, no quiere decir que sea "pseeee".
Ja!
Rico, rico... y si quieres, prueba a hacerlo. Fácil, crujiente y con miga, mmmmmm.
¡A por él!.

martes, 5 de marzo de 2013

lunes, 4 de marzo de 2013

Ganadores Febrero Bizcochero

 






¡Y aquí están los ganadores!
 
Tras una muy muy difícil deliberación, nuestro patrocinador Harinas Sanchez-Palencia, ha decidido:
 




Premio a la Fotografía:
 
 
 
Premio a la Receta:
 
 
 
Y.... sorpresa, sorpresa...
Un premio más...
 
Premio Porqueyolovalgo:
 
 
 

 
Mis más sinceras felicitaciones a los ganadores y gracias a todos, por vuestra participación

 
 
Quiero agradecer de una forma muy especial, la participación de aquellas personas de fuera de España que sin optar a premio, han querido colaborar y estar con nosotros.
Gracias, a Victoria (La Tauleta), por llevar nuestro concurso a ese grupo tan maravilloso de Cocineros del Mundo.
 
 
 
¡Bravo Bizcocheros!
Y tu, ¿eres Bizcochero?
 

sábado, 2 de marzo de 2013

Resultado sorteo CON PYREX

 
 
 
¡Por fin!
¡Ya tenemos los resultados del sorteo!
 
Recibimos 71 comentarios distintos
 
Y el comentario afortunado es .....
 
 
 
 
 
 
 
 
 
!Felicidades Uxue!
Nos pondremos en contacto contigo para poder enviarte tu premio
 
 
Y a todos los participantes, muchas gracias.
Seguiremos cocinando y sorteando premios, CON PYREX
 
 
 
 

Peras al vino con espuma de Mascarpone
Cooking for "Torpes" Nº 87


A ver, a ver, a ver.
Receta para preparar, con tiempo.
Recomiendo comprar una lata de melocotón en almíbar por ejemplo, para hacerla hoy. Y repetirla cuando las peras estén más empapadas.
Fácil, fácil, facilísima.


¿Vamos con ella?


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