sábado, 25 de abril de 2015

Souffles au citron


Una maravillosa receta, como todas las de Dulce tradicçión
Fácil, rápida y deliciosa. Seguro que sorprenderá a tus invitados.
Ya os lo avisé, Sylvain, puede ser vuestra "mejor" pesadilla.
Muchas gracias, merci beaucoup, Sylvain.
¡A por ella!

miércoles, 22 de abril de 2015

Fresas de chocolate

 Cooking for Torpes Nº 154


O sea.
Me vas a decir que no es una receta... ya, ya...
Venga, va. Búscate otra excusa.
For Torpes, del todo


Si ves que no sabes derretir el chocolate o te puedes clavar una brocheta en la rodilla; si, te aconsejo que lo hagas en compañía de un adulto.
¡Pero para que te de una colleja!. Anda que....
¡Venga, al lío!
Que quedan chulas y están muy riKas.


sábado, 18 de abril de 2015

Crackers de sesamo con chutney de tomate



Sí, si. Hoy es el día
El día H
¿No te habías enterado?
Aun estas a tiempo

Y aunque hoy haré otra receta con H, no he podido dejar de publicar esta, conmemorando tan magno evento. 
¡Ojo! que no es solo una.... sino ¡dos!. Recetas con HH, de harina.
¡Gracias El Mundo de Tara (Mi mundo Salado)!.
Vamos con ella. ¡Harinoso día, para todos!


*Puedes seguir este evento en el Grupo de Facebook y buscando por las etiquetas siguientes:

#ElDiadelaHarina
#FlourDay
#FlourUntilTabs


miércoles, 15 de abril de 2015

Bacalao al horno

 Cooking for Torpes Nº 153


Receta de esas "viejunas", pero FortTorpesTotales
No hay excusa.
¿Te gusta el bacalao?
Pues aquí tienes otra forma de hacerlo.



¡Vamos!
¡Torpes del mundo, uníos!



sábado, 11 de abril de 2015

Brownie Blondie

 Cooking for Torpes Nº 152


Que sí, que sí. Hay rubios, morenos, pelirrojos... e incluso ¡verdes!.
Aquí os traigo un pedazo de pecado. Adictivo que no puede ser más. 
¡Y, For Torpes!



Yankilandia en estado puro. ¡Blondie!, brownie blondie.
¡Venga!.... ¡A por él!.

miércoles, 8 de abril de 2015

Michel´s Salad

 Cooking for Torpes Nº 151


Cada vez más, los distintos tipos de tomate "diminutos" ocupan lugares principales en la cocina.
Un buen amigo, Michel, me pasó unos cuantos de su propia huerta...
¡Que alegría, que alboroto!....
Nada más dármelos, limpie un par de ellos con la mano, los olisquee y... ¡Deliciosos!. Delicioso bocado...

Al llegar a casa... seleccioné unos cuantos de cada tipo, y ¡venga de ensalada y de ensalada!
For Torpes y gourmets... . ¡Gracias, Michel!
¡Venga!




sábado, 4 de abril de 2015

Hot Cross Buns

Cruces de glaseado

Pedazo de receta para estas fechas.
Panecillos de Pascua ó panecillo con cruz.
No suelo ser aficionado a hacer las recetas que "tocan", sea por epoca del año o por celebraciones; pero esta, no podía dejar de ofrecérosla.
Impresionante, como todas las que la Meiga del Norte (Mi Mundo Dulce).


Cruces de harina

Crucifixiones, cuartos de luna, Eostres.... al final, bollaKos ¡brutales!.
¡Venga!

miércoles, 1 de abril de 2015

Papardelle en ragout de avellanas


Una masa para pasta fresca, un tanto especial.
No necesita mucho reposo y con el truco que nos dan los chicos de ChefStep, conseguimos que al cocerla no se rompa ni quede blanda.
Podemos conservarla en el frigorífico, en un recipiente cerrado, 2 o 3 días.
¿Vamos con ella? (*Huevo a baja temperatura. ¡Mola!)


sábado, 28 de marzo de 2015

Galletas de canela y pasas


!Galletonas!
De las riKas, riKas.
Y fáciles.
Batir, mezclar, hacemos unas bolas.... y al horno.



¡Cosa más riKa!....
¡A por ellas!

miércoles, 25 de marzo de 2015

Sopa de lombarda, manzana y ajo negro


Como decía una buena amiga (Kenia), me ha quedado un pantone que para ella lo querría, Aghata.
Aunque si os digo la verdad, el pantone mola, pero.... mola más la sopa.
Si, o si. Prueba, te encantará.
¡A por ella!