Pan casero de Bolonia

 

Un pan, casi de adorno, de lo bonito que es. Las hermanas Simili, nos ayudan a sorprender a los invitados, dejando pequeñas piezas de este pan, al principio de la comida, distribuidos por la mesa. Muy fácil de hacer. 

Solo tienes que preparar lo que ellas llaman "fondo", el día anterior. En la mesa ya montada, hasta el momento de comértelo, puede servir de reposa cubiertos. 🍴

*Recuerda que el "fondo" debe prepararse el día anterior.
¡Vamos!

Caracolas rellenas de queso con salsa de limón

Debo reconocer que las recetas de las Hermanas Simili, me tiene enamorado.

Esta que os traigo hoy, me pareció arrebatadora.

De esas que te ves en una cocina rustica, en medio de la Toscana. Con fuentes llenas de verduras recién cogidas, hierbas aromáticas y gente, mucha gente en la cocina. Con la perspectiva de una gran comida, larga, cadenciosa.

Un buen vino, sin prisa.

No disponía de los ingredientes necesarios para el relleno, y los cambié.

Algún detalle más, como el perejil en la masa, pueden hacer que te diviertas manejando opciones.

¡Vamos con ella!

Chapatas - Hermanas Simili

Dicen si, tal vez el panadero, al llegar al obrador se encontró con un pan que olvidó hornear.

Le añadió algún ingrediente, amasó y horneo.

Ojo, rica, rica... pero envejece rápido.

Las Hermanas Simili, le dieron más tiempo y su formato es liso, sin greñas. Seguramente el vapor añadido, las ha generado.

¡Mola!

¡Brutal de sabor y de pintaKa!

Pan Biove

Y claro, para terminar el mes.... recetón, y con H. H de Harina.

Un pan que os encantará. Las Hermanas Simili, y sus maravillas.

La primera vez, se me ha hecho complicado entender la receta.
Torpe que es uno.

He buscado y este vídeo, me ha ayudado bastante.

Claro, con esa ayuda, coser y cantar. 

Os gustará tanto, y lo haréis tantas veces, que hasta con los ojos cerrados.

¡Venga!... ¡Que se nos acaba Abril, con H!

Pan de la 1/2 hora

No tengo muy claro, cual es el motivo por el que las Hermanas Simili, le han puesto ese nombre, a este pan.

Ojo, en 15 o 20 minutos, tienes la masa... pero el horneado te llevara de 40 a 50 minutos más.

Aunque, entre tu y yo, que mas da el nombre si el panaKo sale buenísimo.

Desde luego, es una muy buena opción para preparar pan en muy poco tiempo y de una forma muy fácil.

Gracias, hermanas Simili. ;)