sábado, 11 de junio de 2016

Albaricoques al horno

 Cooking for Torpes Nº 168


Y otra.... ¡For Torpes!...
Pero vamos, ¡muuuuuu torpes!.
Mil deliciosas variantes.
Claro, ¿de quien es la receta?. Pues eso... de la Meiga del Norte.
Ni royalties ni na...
Tu hazla y ¡tira!...
¡Venga!







Ingredientes:

1 Kg. de Albaricoques y/o melocotones... pelados y sin hueso
100 gr. de mantequilla
1 limón (su zumo)
Miel, al gusto
Ramillete de Albahaca fresca 
Tostadas de pan de arroz, de especias u otro que te apetezca
Yogur

Horno precalentado a 200º.







Cortamos por la mitad las frutas y extraemos el hueso.
Las colocamos en bandejas de horno.



Pintamos con el zumo de limón (ojo no te pases que luego igual sale muy ácido)



Un poco de mantequilla, sobre cada trozo de fruta.




Miel. Al gusto. Trata de que todos los trozos de fruta, se lleven una parte, ;).
Al horno. Aproximadamente, unos 15 minutos.



Picamos unas hojas de albahaca, y las espolvoreamos por encima de la fruta, nada más sacarlas del horno.





Una tostada de pan rico, un poco de yogur y.... fruta.



O puedes hacer bocaditos.



O incluso, un trifle.



2 comentarios:

  1. Que ricos :) me encantan estas tostadas... no me esperaba la albahaca en la receta pero me ha gustado. Buen finde!!

    recetas de una gatita enamorada

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