sábado, 17 de septiembre de 2011

Cooking for "Torpes" nº 21. Ensalada de pasta


Y vamos con la entrega nº 21.
Aun quedan días de calor, y algo fresquito y fácil, hará que quedemos como unos cocinillas de postín.

Vamos con los ingredientes:



Si tenemos un ayudante, fantastico. A trocear.

Y una vez troceado, lo ponemos a macerar, con...

(Machacamos las semillas de cilantro, con la sal y batimos energicamente el aceite y el aceto)










Mientras, en una cazuela con abundante agua, un chorrito de aceite y sal; ponemos a cocer la pasta.
Fijaros en la bolsa, dice los minutos exactos que debe hervir.
Yo, normalmente, la dejo un minuto menos. ;)
(¿Os acordais de la medida?. Una taza de pasta por persona)


Una vez pasado el tiempo de cocción, escurrimos la pasta y la pasamos por agua fría. Escurrir, de nuevo, y a mezclar con el resto de ingredientes.


Reservamos en el frigorífico, hasta el momento de servir.

6 comentarios:

  1. Que plato de pasta mas rico!!
    Las fotos de las ingredientes son chulísimas!!!!!!

    Feliz finde!!

    Bss

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  2. Hola Ana, saludos. Un poco agotador esta resultando, pero divertidísimo.
    ;)

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  3. Te ha quedado un platito muy rico. Besos.

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  4. Rico y facil Piligoto. Gracias por tu visita.

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  5. A mi me fascinan sencillamente las ensaladas con pasta...frescas y sanas :D

    Besotes.

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  6. Mayte, que tal el puente festivo? Un beso transoceánico. :)

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