Arroz Gisele

ArrozaKo, del bueno.

Con verduritas, con setas, huevos de codorniz, y sobre todo con ese Carnaroli que tan amablemente me hizo llegar Gisele, de Cooking with Gisele.

Para un sábado como hoy. Una botella de vino, música. 

Ponte el delantal, respira y disfruta de esta relajante adicción. Cocinar.

Albóndigas en salsa

Que si, que sí.

Que las albóndigas ricas, las de tu madre.

Pero, ya va siendo hora de que tomes el relevo ¿no?

Venga, prepara estas, y seguro que hasta los vecinos te hacen la ola, si los invitas.

¿Preparados?

¿Listos?

¡Vamos!

Crema de guisantes

Y vamos a preparar una crema.

Si, si y con la MáKina.

En unos minutos y sin liarte demasiado en la cocina, está hecha.

ThermoLoKura, total.

¡Vamos con ella!

Crinkles

Vamos a darle gusto a la lorza.

Tremenda receta, con nombre sonoro, como para no olvidar.

Ann, genial. Te haremos la ola, tres o cuatro veces... cada hora.

¡Viva la lorza!

¿Te atreves?

Alguna pequeña variación con respecto a la receta original, pero creo que no desmerece.

¡A por ella!

Bonito en escabeche

Hoy toca ThermoLoKura. Y haremos, pesKado. Bonito, precioso, guapo.

¿Que te parece?

Mákina a tope. Y aviso.... adictivo, buenísimo y muy, muy .... bonito.

¡Venga!

Lombarda con manzana y clavo

 Cooking for Torpes Nº 125

Vamos, vamos, vamos.

No es que sea For Torpes, no. Es para megahipertorpes.

Y si estas en la operación #Lorzasaldemí, te viene que ni pintado.

¡Venga!, a por ella. 

Habas a la criolla

¿Y eso de.... "a la criolla"?

Pues parece ser que viene de la fusión de la cocina española e hispanoamericana.

Utilización de ingredientes primarios, básicos, de la zona.

¡Ala!.... ¡A la criolla!

¡Vamos!

Codillos con compota de manzana

 Cooking for Torpes Nº 124

Repasando el contenido de las últimas semanas, veo que he generado un montón de entradas For Torpes.

Es lo mejor. Recetas, sencillas, rápidas y que no nos líen; pero que a la vez, den ideas para otras.

Recordáis que hay un sitio donde están todas recopiladas ¿no?. 

Y a la derecha de esta página, seguro que hay algún enlace al Cooking For Torpes. 

Bueno, pues eso... que hoy, otra. Esta lleva algo más de tiempo, pero no os preocupéis, poneros a leer, escuchar música o buscar la receta del primero, o del postre. No tendréis que esta muy pendientes.

Puede ser que la temperatura haya mejorado después de un comienzo de Primavera complicado, pero para un sábado, con la previsión de un relajante siesta... nada mejor que este rico y fácil... festín.

Solo una dificultad, hay que emplear la olla. ¡Ohhhhhhhh!. ¿Sabremos?

¡Venga! ¡A por ellos, que son pocos y cobardes!

¿Vamos?

Bizcocho de aceite y naranja

¿Y si hacemos un bizcocho?

Este es TREMENDO, pero en mayúsculas.

Naranja, aceite de oliva. Mmmmmm.

Una receta con mucho cariño familiar. De esas que deben tomarse en mesa camilla, con un buen café, una copa o una infusión.

Con tiempo, para escuchar, con tiempo para hablar. Y sobre todo, mirando a los ojos.

¿Vamos con ella?

Receta original: Olive oil cake.Tara Blanco.

Mousse de chocolate simple

 Cooking for Torpes Nº 123

Y tan simple.

Simple del todo o como la música de los caballitos.

¿Mis queridos Torpes se atreveran?

Pues claro, ¡venga!.

¡A por ella!

¿Quien dijo miedito?

Imitando a la gran Trish Deseine.