Palmeritas - For Torpes Nº 233

COOKING FOR TORPES nº 233

¿Sigues teniendo masa de hojaldre congelada?

¡Venga! ¡Dale caña! que el calor aprieta y lo de hacer hojaldre se nos complica.
Ya sabes que tienes la receta "del Cole", por si quieres ponerte a ello, pero en modo perronero lo puedes comprar hecho.

Hoy hacemos palmeritas. Fáciles, muy fáciles y pueden dar mucho juego.

Desayunos, un café o una infusión a media tarde. Que vienen visitas y no tengo nada.

Pues eso.

Estiras la masa, le pones azúcar hasta en el DNI, y a hornear.

¿Estamos?

La voy a poner "For Torpes" que seguro que vas de vag@ y compras el hojaldre ya hecho (no sabrá tan rico, que lo sepas)

¡Vamos!

Ingredientes:

Masa de hojaldre

Azúcar moreno como si no hubiera un mañana.

Estiramos la masa, sobre una superficie que hayamos espolvoreado harina.

Ponemos azúcar moreno y doblamos la masa hacia el interior.

Pasamos el rodillo ligeramente para que el azúcar se "agarre".

Volvemos a plegar.

Bandeja con papel para hornear.

Vamos cortando filetes como de 1 cm. de grosor y los colocamos algo separados.

Horno a 180º y vamos controlando el nivel de tostado.

Tal vez debas darles la vuelta.