viernes, 5 de diciembre de 2025

Mar MitaKo (Marmitako)


Empieza a refrescar aunque con el cambio climático, ese que no existe, puede que en un rato estemos en la playa.
Que me apetecía algo de "cuchareo". Que si algo con judías o con garbanzos, con un caldo denso, con un ratito de chup-chup.
Busco en el congelador y me tropiezo con unos filetes de atún que me llaman. 
— Tómanos. Haremos cosas maravillosas juntos
Ojiplático, me veo en la cocina buscando acomodo al atún, pillando unas patatas y en mi cabeza únicamente, el mar. 
Pero claro, me faltaba algo. El Mitako.


La IA me dice:
"Mitako" puede referirse a dos cosas: Isawa Mitako, un personaje del juego de rol Legend of the Five Rings, y un pico en Zambia.
Que no, que no. Que hacemos Mar-mitako.
Para no despistarnos más (lo mío es divagar), repasamos la receta de Martín Berasategui para no tener dudas.
¡Hecho!


La hemos liado, como siempre, no tengo fumet. Mmmm.
A grandes males, armario del garaje.
¡Vamos allá! ¿Te apuntas?

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