Atún a la pimienta

 Cooking for Torpes Nº 174

Fácil, fácil.

Casi que lo ponemos For Torpes.

Que no, que no tienes problema. Pon un poquito de interés y veras que pedazo de plato te sale.

¡Vamos!

¡Atrévete!

Asian cookie

Y hoy, algo especial...

Lidl, vuelve a traernos, Asia.

No te lo pierdas.
Los mejores productos de Vitasia.
China, Tailandia, India, Japón.
Sabores y productos que te transportaran.

Y nosotros.... galletas, con ese toque especial. ¡Asia!.

¡Vamos!

#MeGustaLidl

Mantou de ajos tiernos y cebollino

O sea. Un rollito de pan "chinorri" o Green onion rolls.

Los chicos de ChefSteps y sus sencillas maneras de hacer recetas exóticas.

Te vas a quedar con el personal. Admite variaciones, échale imaginación.

Ya me contaras.

¡Vamos con ello!

Nankhatai de Limón y Pistachos

Que nombre tan bonito ¿verdad?.

No tengo ni idea de como se pronuncia, pero.... aquí, si. ¡mola!

India, Pakistán, puro exotismo.

Naan, pan. Khatai, galleta.

Y claro.... ¿de quien viene la receta?... Pues eso, de la Meiga del Norte, que a exótica no le gana nadie.

Gracias, Tara.

¡Vamos con ella!

Sushi suelto de escabeche

Sushi, sushi. O mejor dicho, sushi suelto de escabeche.

¿Recordáis el sushi mediterraneo?

Era un formato "prensado" y con forma cuadrada.

¿El circular?

¿Y los maki de patata?

Pues hoy, shusi suelto. 
¡Venga!

Mousse de chocolate (Remake)

Ya teníamos una mousse similar, pero con avellanas caramelizadas.
A ver si esta te gusta tanto como la otra.
Las dos, basadas en la receta de mi tocayo, Ferran.
¡Venga!
¡A por ella!

Ensalada tibia de brócoli

Pedazo de recetón de mis maravillosos amigos de Chefsteps.
Sana, rápida y deliciosa.
Permite combinar con otras verduras, cocidas o salteadas (judía verde, calabacín, coliflor, zanahoria, etc...)

Búscale el punto. ¡Vamos con ella!.
¡Atrévete!

Donuts de limón y requeson

 Cooking for Torpes Nº 173

Un molde, solo nos hace falta un molde.
Y claro... jajajajajajaja. Vicio, mucho vicio.
El resultado, fantastico como ya veis.
Para mi gusto, mejor que los... "industriales"; y sobre todo, más divertidos.
"Cocinoterapia".... For Torpes.
!A por ella¡

Dürüm Kebab kit

 Cooking for Torpes Nº 172

Lidl trae sus 1001 Delicias.

Os he preparado de una forma rápida y deliciosa unos Dürüm Kebab de pollo y de ternera, con los que os transportareis al lejano Oriente, a través de sus sabores.

Un "Kit", genial. Contiene panes planos, salsa de ajo y especias; el resto lo hace tu imaginación, yo solo te ayudaré un poquito. Y es.... For Torpes

¡Vamos!

*Y las imágenes de mi fotógrafa, preferida.  Mara The Best. 

Ensalada de quinoas

 Cooking for Torpes Nº 171

Quinoa, quinoa, quinoa.... 
Pedazo de ensalada. Fresca, rica, llena de colorido y muy nutritiva.
Al volver de la piscina, al llegar de la oficina o simplemente, porque te apetece.
¡Que ya es verano!